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一天之内，一份财报蒸发200亿元市值，金龙鱼（SZ300999，股价36.12元，市值1958亿元）管理层显然也注意到了资本市场的表现。

8月11日晚间，金龙鱼发布业绩报告，2023年上半年，公司实现营业收入1187.14亿元，归母净利润9.66亿元，同比均有下滑。8月14日，金龙鱼股价跌10.10%；8月15日，公司股价继续下跌2.48%。

对于公司业务的未来前景，8月15日，金龙鱼方面通过微信向《每日经济新闻》记者回应称，公司一直坚持做长远的生意，长期来看国内的消费是持续向好的，公司现有投资计划就是基于对中国长远的信心。

金龙鱼方面表示，尽管需求弱复苏带动销量增长12.8%，但餐饮产品销量涨幅较大，占比提升，零售产品毛利率和利润同比增长未能完全抵消餐饮产品利润的下滑。

尤其餐饮产品面粉业务中的小麦及其产品价格出现整体下行。Mysteel数据显示，国内小麦价格自2月最高的3223元/吨下跌至5月最低的2681元/吨，最大跌幅超20%，短期价格剧烈的变动也使得企业需要消耗前期高价库存，侵蚀加工利润，导致业绩下滑。

另外，饲料原料及油脂科技产品利润同比降幅较大。根据海关总署数据，2023年上半年，大豆进口均价约为4299元/吨，虽然较去年同期均价4306元/吨小幅回落，但2021年全年均价仅为3672元/吨，表明今年大豆价格虽有所回落，但整体依然维持在历史高位水平，成本压力仍不容小觑。

金龙鱼方面表示，一方面，上半年国内大豆和菜籽压榨量同比增长，但大豆成本较高，叠加豆油价格下跌，导致压榨亏损；另一方面，油脂科技产品受行情下跌影响，利润空间受到挤压。

原材料价格的波动干扰持续存在，消费弱复苏也影响了金龙鱼的业绩表现。

金龙鱼方面表示，今年以来，随着经济社会全面恢复常态化运行，消费场景恢复，需求集中释放，消费能力同步复苏下，一季度消费复苏开局良好。但进入二季度后，由于一季度人均可支配收入增速偏慢，消费信心指数处于较低位置，需求转向平淡，使得整体消费复苏有所放缓。

不过，“长期来看国内的消费是持续向好的，相信未来人均GDP会大幅增长。公司现有投资计划就是基于对中国长远的信心，相信中国的消费升级绝对会实现。”金龙鱼管理层进一步表示。

“国人对食品品质的要求很高，所以中国食品消费未来发展空间也会更大。公司进入中央厨房业务也是为了满足未来对高品质食品的需求。”金龙鱼方面表示。